七夕来临,糖酒商家尽情“撩”客,争相“献”礼

几年来,七夕的热度在不断升高,节日的氛围也增添了更多的仪式感,在这一天,小情侣们都会互送礼物,表达爱意。一些商家更是抓住机会,在节日期间“放大招”,释放各种“撩客”技能。

下面就去看看众多糖酒企业是如何俘获芳心,一举拿下消费者的。

少女杀手——Asti

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Asti使用俗称麝香葡萄的白莫斯卡托葡萄品种酿造,是一种酒精浓度低的酒款,带有荔枝、水蜜桃、蜜苹果或是花蜜等浓郁香气,酸度适中且甜度迷人,品饮时可感受到一串串轻飘飘的珍珠气泡中包覆着明显且丰富的新鲜果味。

       初次约会的不二之选

正所谓窈窕淑女,君子好逑,经过一段时间的观察,两人终于在七夕开始第一次单独约会,俗称”少女杀手”的起泡酒被商家五星推荐。酒液中跳跃的气泡为这个稍显紧张的夜晚赋予了些许调皮的灵感,亲民的价钱也不会令初次约会的男孩子感到压力。

有如相思,略表情长——新西兰长相思(Sauvignon Blanc)

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长相思是一个芳香型的白葡萄品种,果皮呈绿色,果实小巧且果串紧凑。由于该品种具有早熟的特征,所以温凉气候下生长的长相思最能展现其特色,令人印象深刻的地方,那便是它十足的酸度——清爽、活泼而动人;清新的风格和奔放的果味更是深深令人着迷。

适合恋爱惶恐期的帅哥靓女

有时感觉琢磨不透对方的心意,有时会为一点小事就莫名的情绪低落,这是每一对情侣恋爱中都要经历的阶段。何不趁这个天下所有有情人的节日共进晚餐,选择一家明亮的餐厅,再配一瓶口感清新愉悦的新西兰长相思,借以表达希望两人关系长长久久的愿望,相信另一半一定能够感受到你对她的重视。

迸发荷尔蒙——霞多丽(Chardonnay)

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原产于法国勃艮第的霞多丽,是著名的催情酒。这种葡萄有初恋少女的果香,拥有柠檬,苹果,凤梨等世间一切美好水果的芳香,而且,经由小橡木桶酿造出来的霞多丽,还有焦糖,奶油,可可,太妃糖等甜蜜的热恋气息。

如果你们正处于热恋期,选择经典的霞多丽再合适不过了!

“山无棱,天地合,乃敢与君绝!”

传统世界的霞多丽细腻、优雅,往往独具特点,通常具有菠萝、青苹果或者梨的气息,口感比较圆润、中性,除个别情况外不会十分酸,且微微带有甜味,比较适合 中国人口味。

黑皮诺(Pinot Noir)

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在主要的红葡萄品种中,黑皮诺是公认的难伺候。它对于生长环境极为挑剔,尤其中意春季漫长雨水丰沛的地区,虽然著名,但产量少,并未普遍种植,中国人特把它称为「林黛玉」以形容它的矜贵。

美好时光——新婚燕尔

人们常说,女人结婚时在当天是一生中最美的时候,也有“一天的公主”的说法,如此一来,高贵典雅的“Pinot Noir – 黑皮诺”也就非常适合了。

黑皮诺原产自法国勃艮第,有600多年的历史,最顶级的葡萄酒就是由黑皮诺酿制而成。所以黑皮诺很像「罗马假日」中的公主安妮,在繁文缛节的宫廷中栽培出高贵的气质,又为罗马的街头带来一股纯净的春风,可以说是高贵典雅的公主酒。

在这样一个浪漫的节日里,最重要的就是甜蜜,有了这些“老司机”的推荐再也不怕造成“大型翻车现场”的惨痛历史。

几年来,七夕的热度在不断升高,节日的氛围也增添了更多的仪式感,在这一天,小情侣们都会互送礼物,表达爱意。一些商 …

“二胎”政策对现如今玩具行业的发展有何影响

       新一轮婴儿潮+消费水平提高,双动力推动国内市场加速启动。影响玩具消费的众多因素中,儿童人口总数、生育政策、家庭收入以及消费意识最为关键。从“二胎新政”或引发的新一轮婴儿潮到社会结构变迁导致的中产消费崛起,越来越多的利好因素正不断推动我国玩具消费市场的壮大。

       随着人口众多的“90后”一代长大并陆续成家,我国迎来了新一轮的婚育高峰,2013年我国新婚对数达到了1346.9万对,来的历史新高,这将推动第四次“婴儿潮”的到来。此外,随着“单独二胎”政策的放开,这将进一步强化第四次婴儿潮的人口规模。在2010年新生儿641万低潮后,近年来新生儿数量逐步提升,2013年新生婴儿已经达到了668万,“婴儿潮”的到来将直接拉动国内玩具的市场需求。

       随着单独二胎政策的实施,以及我国居民收入水平的提高,到了生育年龄的人群更有意愿生两个小孩。根据国家卫计委调查结果显示,已婚育龄人群的平均理想子女数为1.93个,单独二孩政策目标人群中近40%有再生育的打算。随着单独二胎政策的落实,将会改善我国儿童人口下降趋势,中投顾问发布的《2017-2021年中国玩具市场投资分析及前景预测报告》显示:未来每年新生儿数将介于1780-1950万人,儿童人口总数将维持在2.2-2.5亿之间。

资料图

       近年来,随着我国经济水平的提高,人均可支配收入正在逐步提高,此外,新生代“90后”父母大多受过高等教育,较为重视孩子的早期教育和娱乐问题,因此对于玩具的消费意愿极高,这将为玩具的消费增长提供动力。与发达国家相比,我国儿童的人均玩具消费额极低。如果按照玩具的世界平均消费水平计算,预计我国玩具市场规模将突破2700亿元,也就是说,我国目前还有1000亿元的玩具消费缺口。这样的市场一旦完全释放,对我国的玩具产业将起到巨大的推动作用。

       新一轮婴儿潮+消费水平提高,双动力推动国内市场加速启动。影响玩具消费的众多因素中,儿童人口总数、 …

2021义乌糖酒商品交易会参展费用及展位价格是多少?

2021义乌糖酒商品交易会(简称:YFDF)作为中国地区食品与酒类领域专业采购盛会,是每年食品与酒类企业在义乌与国内外目标买家直接接触,建立业务联系并提升业绩的独一无二窗口。展会举办地中国义乌:全球最大的小商品集散中心,汇集了世界各地厂家生产的超过32万种产品,被誉为小商品的海洋、购物者的天堂。本届糖酒会将依托义乌-国际商贸城的资源优势,在展会期间利用义乌六个市场和30条专业街作为分会场(共计:150万平米),为全球买家提供一场不可错过的食品与酒类行业采购渠道和平台。

2021义乌糖酒商品交易会参展费用主要分为展位费用和室内光地,下面就分别给大家介绍一下这两项费用说明:

国际标准展位:

A:国内企业 9800.00/展期(RMB) 3m×3m

B:国外企业 3200.00/展期(USD) 3m×3m

每个标准展位包括(包括:三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、铝合金洽谈桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/1电源插座一个、废纸篓一个。)

注:双开口展位两个起订,在12月1日后预定展位将加收20%的展位费用。

室内光地:国内1000(RMB)/平方米国外企业320(USD)/平方米

注:(最少36平方米起租)“光地”只提供参展空间,不包括展架、展具、地毯、电源等。

本届展会特设协办单位,预知详情请向组委会索取资料。

2021义乌糖酒商品交易会(简称:YFDF)作为中国地区食品与酒类领域专业采购盛会,是每年食品与酒类企业在义乌 …

2021义乌国际玩具及婴童用品展览会

2021义乌国际玩具及婴童用品展览会

Yiwu International Toys and Baby & Kids Products Expo 2021(TOYEXPO)

展览时间:2021年07月18日-20日

展览地点:义乌国际博览中心-中国

官方网站: http://www.winefair.com.cn

展会背景

儿童玩具安全检测服务的重要性,不容忽视。中国作为玩具生产、出口的大国,所生产的玩具产品一直畅销全球,对玩具的产品质量高度重视。相关数据显示;2019年中国非游戏类传统玩具出口总额311.4亿美元,同比增长24.2%,增速比上年提高19.7个百分点。国内市场玩具零售总额759.7亿元,比上年增长7.8%,预计明年还将进一步保持 6%以上的增速,零售规模可达890亿元人民币。2020年受全球疫情影响,我国玩具和婴童用品行业将会面临诸多难以预料的影响因素,改革发展的形势更加严峻和复杂,并面临很大的挑战。面对众多不确定和不稳定因素,机遇和挑战同在。义乌国际玩具、婴童用品安全与检测技术论坛暨展览会将引导企业积极进行产品结构调整,市场结构调整,提高国际化经营和竞争能力。同时,积极推进数字化转型,继续推动行业实现高质量发展,力争实现玩具和婴童用品行业的平稳增长。并充分利用义乌地利与资源优势与全球目标买家直接接触,建立业务联系并提升出口业绩提供了独一无二的窗口。展会期间还将举办国际玩具、婴童用品安全与检测技术论坛,届时,有来自全国各地企业实验室、第三方机构、科学院所的管理人员、技术人员、企业代表与专业人士齐聚一堂为中国玩具与婴童用品安全保驾护航。本届展览会议的举办目的旨在把握全球经济形势,推动行业稳健发展,指导企业生产经营,促进出口与内销,引领消费趋势。

地理优势

义乌玩具展的举办场地义乌国际博览中心分别距离上海有三个半小时的车程,乘坐高铁仅需一个半小时。北京和广州每天都有飞往义乌的航班,从义乌国际机场乘坐机场快线到义乌国际博览中心仅需三十分钟的时间;而由火车站乘计程车,只需二十分钟便可将买家带到义乌国际博览中心。

产业资源

义乌共拥有1900大类消费品/一站式服务、58000中国供应商/零距离接触、400000中日用消费品/全天候展示、下单、外运、结算/一条龙服务。到目前为止,已有工艺品生产性企业1868家、商业企业5064家,全行业年成交额超百亿元、外贸出口额近10亿美元,产品在覆盖国内市场的同时,远销欧美、中东、东南亚等地区的200多个国家。

买家资源

外国常驻义乌的外贸机构有3000多个,采购外商达两万多人,机场外商旅客吞吐量已达20.16万人次年,与100多个国家和地区建立了贸易关系,商品已出口到世界五大洲200多个国家和地区,国际采购团在义乌也纷设采购中心包括沃尔玛、家乐福、宜家家居、易购和联合国难民署等。

展会分会场

义乌玩具展依托义乌-国际商贸城的资源优势,在展会期间利用义乌六个市场和30条专业街作为分会场(共计:150万平米),展会规模宏大、商品集中、品种齐全!所有买家只要踏入义乌的土地,就进入全球最大的小商品展会现场。

买家渠道

展会的客户邀请工作中是在历届展会的基础上进行招商,将印制超过100万份入场券,通过全国各地的工艺礼品城、专业街及生产基地进行派发。以及在广交会、华交会、亚洲博览会等专业展会期间印制该展会的专题报道派发给展商和贸易观众。目前,此次展会还专门成立客户邀请小组,通过参加国际行业大展形式进行宣传和推广,另外,还通过行业门户网站针对北美洲、欧洲、中东、日本、韩国及其他主要出口市场的买家进行宣传(包括环球资源、阿里巴巴、美国贸易站、印度恒动贸易等)。

展出大类

  • 玩具:填充类、木、竹类、婴幼儿玩具、塑胶电子玩具、塑胶非电子类、新科技模型、机械玩具娃娃(公仔)类、益智类、充气类、户外及运动用品、电子游戏类、礼品类及其他玩具类等;
  • 婴童用品:婴儿手推车、学步车、摇篮、婴幼儿玩具及游戏用品、三轮车、自行车;滑板车、溜冰鞋、童床、婴童家具、床上用品及饰品、餐椅、哺育用品、童装、鞋帽及配饰、清洁洗护用品、汽车安全座椅、提篮、婴儿礼品及纪念品、电动骑乘车、童车配件、婴童图书、教育产品、婴装、鞋帽及配饰、孕装、内衣及配饰、育婴电器、安全产品、旅行产品、其它相关机构及产品;
  • 幼教用品:幼儿教育软件、故事机、角色类和表演类玩教具、点读笔、儿童画板、点读机、遥控玩具、艺术教育类用品、幼儿园床上用品、新型白(黑)板、乐器、幼儿园餐具、绘画用品用具、橡皮泥、动画音像制品、幼儿园各类教材、多媒体视听设备、AR早教卡、AR+VR教育产品、幼儿园接送系统、幼儿图画书、儿童绘本、书籍教育软件、早教类教材、绘画和涂色书、启蒙图书、立体书、图画书/识字卡片、插画书、儿童读物、动画卡通、玩具游戏图书、幼儿园清洁设施及产品等;

品牌授权:卡通动漫、运动休闲、文化艺术、公司品牌、流行时尚、影视娱乐、网络游戏、名人名牌、知名学府等类别;

  • 其他:相关服务机构、电商平台及媒体等。

参展程序

  • 按要求填好”参展回执表”并传真至展会主办单位。
  • 参展的所有费用分两种方式支付:一期支付即合同签署或展位确认后3天内支付所有费用;两期支付即合同签署或展位确认后三天内支付总金额的全款的50%,余额在展览会开幕前30天付清。
  • 在确认展台后,主办单位将向参展公司寄发《参展商手册》,手册包括展馆介绍、展品运输、展台设计搭建、住宿安排、物品租用等有关信息。参展商必须按要求填好手册中的有关表格,并于截止日期前交回主办单位。
  • 展位分配按”先预订交费,后落实确认”的原则。

预定展位

请立即预订“2021义乌玩具展”展位,越早预留位置越佳,争取最大曝光率,领先竞争对手,开拓无限商机。

如欲订2021义乌玩具展采购交易会展位,或了解更多信息,请发电子邮件至info@ywfair.cn。或通过以下联络方法,预订展位。

电话:133-3591-8229

2021义乌国际玩具及婴童用品展览会 Yiwu International Toys and Baby &am …

义乌糖酒会官宣:2021义乌春季糖酒商品交易会举办时间及地点

义乌糖酒商品交易会(简称:YFDF)作为中国地区食品与酒类领域专业采购盛会,是每年食品与酒类企业在义乌与国内外目标买家直接接触,建立业务联系并提升业绩的独一无二窗口。展会举办地中国义乌:全球最大的小商品集散中心,汇集了世界各地厂家生产的超过32万种产品,被誉为小商品的海洋、购物者的天堂。本届糖酒会将依托义乌-国际商贸城的资源优势,在展会期间利用义乌六个市场和30条专业街作为分会场(共计:150万平米),为全球买家提供一场不可错过的食品与酒类行业采购渠道和平台。

2021义乌全国糖酒商品交易会将设立葡萄酒烈酒展区进出口食品饮料展区地理标志产品展区航空列车食品展区食品机械展区烘焙食品展区调味品及食品配料展区以及食品包装材料展区等核心展区等。来自全国各地的参展商,将带来最新的产品和设备。展会期间将吸引来自海内外数以万计的酒类、食品行业新产品亮相以及数以万计专业买家参会,为生产企业、产品销售、总代企业寻找经销商、代理商、组建营销体系提供了不容错过的绝佳机遇。

2021年三月初义乌将举办首届国际糖酒商品交易会举办地——义乌,做为全球最大的小商品集散中心,汇集了世界各地厂家生产的32多万种产品,被誉为小商品的海洋、购物者的天堂,目前义乌市场成交额已连续14年居中国各大小商品市场榜首,也是目前全球最大的消费品流通中心和中国重要的商品贸易基地。

另外,本届糖酒会还将依托义乌-国际商贸城的资源优势,利用义乌六个市场30条专业街作为分会场,预计展会面积将超过150万平方米,届时将有超过1000个企业参加本次展会。本次展会将印发超过100万份入场券,通过全国各地的农产品批发市场、进口食品城、副食品市场及保税区进行派发。以及在全国糖酒会、中食展及各类食品领域专业展会期间印制该展会的专题报道派发给展商和贸易观众。另外,此次展会还专门成立客户邀请小组,通过参加国际大展形式进行宣传和推广。

 

 

义乌糖酒商品交易会(简称:YFDF)作为中国地区食品与酒类领域专业采购盛会,是每年食品与酒类企业在义乌与国内外 …

除了成都糖酒会|2021义乌糖酒会来袭_官方报名进行中

 

根据《葡萄酒行业市场分析》报告显示:我国葡萄酒消费尚处于开拓成长期,随着国家政策、消费者的健康需求和品质生活需求、进出口贸易的逐渐完善,人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,以及消费结构升级、葡萄酒作为健康饮品的价值被广泛认同。

伴随着葡萄酒市场的规范化,消费的成熟化,品牌、品质成为葡萄酒消费的主要因素,加上经济发展、消费者可支配收入等宏观经济因素的影响,葡萄酒的需求规模逐步增加。近几年,我国葡萄酒每年产销量的增长速度超过10%。2019年市场销售额为195亿美元,预计2020年行业销售额将会达到195亿美元,预计2021年将达到230亿美元。

为更好地给食品与酒类行业搭建一个产品展示、贸易往来、比赛评选、商业论坛、政商互动及文化交流的重要平台与。义乌市中礼展览有限公司特联合相关主管单位拟于2021年03月04日-06日浙江义乌国际博览中心召开“2021义乌国际糖酒商品交易会”(简称:义乌糖酒会)。作为中国地区食品与酒类领域专业采购盛会,是每年食品与酒类企业在义乌与国内外目标买家直接接触,建立业务联系并提升业绩的独一无二窗口。

展会举办地中国义乌-全球最大的小商品集散中心,汇集了世界各地厂家生产的32多万种产品,被誉为小商品的海洋、购物者的天堂。义乌市场年出口标准货柜50多万个 ,出口215个国家和地区,该市场的成交额已连续14年居中国各大小商品市场榜首,也是目前全球最大的消费品流通中心和中国重要的商品贸易基地。

外国常驻义乌的外贸机构有3000多个,采购外商达两万多人,机场外商旅客吞吐量已达20.16万人次年,与100多个国家和地区建立了贸易关系,商品已出口到世界五大洲200多个国家和地区,国际采购团在义乌也纷设采购中心包括沃尔玛、家乐福、宜家家居、易购和联合国难民署等。

展出大类:

中国名酒展区:白酒、黄酒、国产葡萄酒、保健酒、酒庄酒等;

国际名酒展区:葡萄酒、啤酒、鸡尾酒、果露酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒、龙舌兰等;

食品饮料展区:进口食品、烘焙食品、休闲食品及甜食、生鲜食品、食用油及橄榄油、果蔬、罐头、天然及保健食品、时尚饮品、高端瓶装 水、乳及乳制品、冰淇淋及冷饮、咖啡与茶等;

餐饮与连锁加盟展区: 餐饮工业与餐饮食材、酒店与餐饮连锁加盟、餐饮新零售与数字管理等;

食品与酒类机械类专区:啤酒饮料制造技术与设备、食品机械及包装技术、乳品冰淇淋机械与技术等等;

酒类与食品配套及服务展区:教育及培训、酒类投资机构、电商平台服务商、批发零售及渠道服务商等。

参展费用

国际标准展位:

A:国内企业 9800.00/展期(RMB) 3m×3m

B:国外企业 3200.00/展期(USD) 3m×3m

每个标准展位包括(包括:三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、铝合金洽谈桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/1电源插座一个、废纸篓一个。)注: 双开口展位两个起订,在12月1日后预定展位将加收20%的展位费用。

室内光地:国内1000(RMB)/平方米 国外企业320(USD)/平方米

注:(最少36平方米起租)“光地”只提供参展空间,不包括展架、展具、地毯、电源等。

  根据《葡萄酒行业市场分析》报告显示:我国葡萄酒消费尚处于开拓成长期,随着国家政策、消费者的健康需 …

为什么要举办糖酒会,企业参加糖酒会有哪些好处?

一、为什么要举办糖酒会?

糖酒会是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。糖酒会于每年春、秋两季举办两次。自1955年举办首届交易会以来,已经走过了52年的历史。糖酒会因其规模大、效果显著,因而被业界誉为“天下第一会”。

并且糖酒会具有规模大作用大影响大等特点,以及多年糖酒展会的实践表明,全国糖酒商品交易会符合社会主义市场经济的需要,它对于社会主义市场经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、创立名牌产品具有重要的推动作用。可以毫不夸张地说,全国糖酒商品交易会已成为全国食品市场的制高点。

二、企业参加糖酒会有哪些好处?

虽然现在是信息化时代,但互联网是不能替代传统的销售渠道,两者可有效结合,扩大销售渠道,因此糖酒会则成为市场宠儿,下面咱就来聊聊企业参加糖酒会的好处:

1、产品和服务市场调查

糖酒会提供了一个进行市场调查的极好机会。如果参展商正在考虑推出一款新产品或一种新服务,可以在展会上向参观者进行调查,了解他们对价格、功能、质量和服务上的要求。

2、节省时间——事半功倍

在几天的时间里,参展商接触到的潜在意向客户比其6个月甚至1年里能接触到的客户数量还要多;更重要的是,面对面地与潜在客户交流是快速建立稳定的客户关系的重要手段。

3、扩大企业影响

大多数展会通常都会吸引众多媒体的关注,利用媒体进行宣传是参展商难得的机会。

4、手把手教客户试用产品或感受服务

企业销售人员携带产品上门进行演示的机会恐怕不多。参展商为潜在客户集中演示产品或感受服务的时机和场所。

5、竞争分析

糖酒会现场提供了研究竞争形势的机会,这个机会的作用是无法估量的。在这里,利用竞争对手提供的产品、价格以及市场营销战略等方面的信息,有助于您制定企业近期和长期规划。

以上就是大家所关心的为什么要举办糖酒会以及企业参加糖酒会的好处的相关问题的解答。

2021年三月初义乌将举办首届国际糖酒商品交易会,本次糖酒依托义乌-国际商贸城的资源优势,利用义乌六个市场30条专业街作为分会场,预计展会面积将超过150万平方米,届时将有超过1000个企业参加本次展会,本次展会将印发超过100万份入场券。

意向参展单位请立即预订义乌国际糖酒商品交易,尽早预留最佳位置,争取最大曝光率,领先竞争对手,开拓无限商机。

如欲订YFDF CHINA 2021义乌国际糖酒商品交易会,或了解更多信息,请点击下方链接或通过以下联络方法,预订展位。

参展方式
官方网站 :www.winefair.com.cn

联系方式:
0579-8536-1812(义乌)
138 1887 8561(范)
133 8768 1347(汪)

一、为什么要举办糖酒会? 糖酒会是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。糖酒会于每年春、秋两季举办 …

橙酒——一款与橙子无关的酒

许多人对橙酒(Orange Wine)都不太了解,认为它是新世纪的风格,但其实橙酒是最古老的葡萄酒类型之一,只是在漫漫历史长河的发展中渐渐被湮没。近几年,橙酒也在慢慢的兴起,那么,到底什么是橙酒?它具有什么样的风味呢?

一、什么是橙酒

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橙酒其实是一种白葡萄酒,只不过它的酿造方法与多数白葡萄酒不同。通常在酿造白葡萄酒时,葡萄汁在发酵前已经与葡萄皮和葡萄籽分离了,而酿造橙酒时葡萄汁需要与葡萄皮保持接触,经历一段时间的浸渍后,葡萄皮中的单宁、色素和酚类物质渗入到酒液中,赋予葡萄酒独特的颜色、风味和口感。

与桃红葡萄酒类似,橙酒的颜色深浅也取决于酒液与葡萄皮接触时间的长短。桃红葡萄酒通常是采用红葡萄品种、缩短浸皮时间来使酒液呈现粉红色,而橙酒则是使用白葡萄品种、延长浸皮时间使得酒液呈现橙黄色。橙酒的酿造是一个自然而然的过程,几乎不使用任何添加剂。

二、橙酒的起源与发展

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橙酒最远可追溯至公元前6000年,在高加索,也就是现在的格鲁吉亚(不是指国家)地区,人们采用地下大型粘土器皿(称为Qvevri)酿酒,采用石头、蜂蜡封口。即使现在,橙酒也不多见,但很多国家日益推崇这种自然的酿造方式。

虽然橙酒一直受到格鲁吉亚人的喜爱,但在其他地区并没有引起太大的风潮,直到20世纪90年代初,意大利酿酒师约思科·格拉夫内(Josko Gravner)从格鲁吉亚带回了一些奎弗瑞陶罐,并于1997年首次尝试酿造橙酒,正是他让橙酒在意大利甚至世界范围内开始流行起来。

意大利大多数橙酒都产自弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia),该产区采用灰皮诺(Pinot Grigio)以及本土葡萄品种弗留利(Friulano)和丽波拉(Ribolla)来酿制橙酒。斯洛文尼亚(Slovenia)的戈里齐亚布尔达(Goriska Brda)也拥有悠久的橙酒酿造历史。在美国,尤其是在种植有白羽(Rkatsiteli)葡萄的纽约州,酿酒师们也纷纷开始尝试酿造橙酒。

三、橙酒的配餐

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橙酒的口感和红葡萄酒有类似之处,单宁感显著,风味浓郁,结构坚实而宏大,散发着菠萝蜜、榛子、巴西坚果、亚麻油、桧柏、酸面团和干橘皮的香气。

橙酒口感上呈干型,风格宏大而醇厚,散发出菠萝蜜、榛子、巴西坚果、亚麻油、桧柏、酵母和干橘皮的香气,与红葡萄酒一样含有单宁,酸度与水果啤酒相当,口感浓郁。所以与重口味食物搭配最好,比如咖喱菜、摩洛哥菜、埃塞俄比亚菜、韩国泡菜,日本纳豆。另外,橙酒还是和与多种肉类搭配,从牛肉到鱼肉都不错。

 

 

许多人对橙酒(Orange Wine)都不太了解,认为它是新世纪的风格,但其实橙酒是最古老的葡萄酒类型之一,只 …

2021义乌首届国际糖酒商品交易会【报名参展流程】

义乌国际糖酒商品交易会,将依托义乌-国际商贸城的资源优势,在展会期间利用义乌六个市场和30条专业街作为分会场(共计:150万m²),为全球买家提供异常不可错过的食品与酒类行业采购渠道和平台。展会期间将吸引来自海内外数以万计的酒类、食品行业新产品亮相以及数以万计专业买家参会,为生产企业、产品销售、总代企业寻找经销商、代理商、组建营销体系提供不容错过的绝佳机遇。
每一届糖酒会,近4000余家海内外相关企业参会展示,数以万计的新老产品同台交易,数十场不同层次、不同规模、涉及不同领域的配套活动,是业内企业相互交流、互相学习的理想平台。每一届糖酒会,数量众多的投资公司、基金公司也积极参加,不仅通过投资洽谈会这种形式,也通过更多的渠道和方式与业内企业合作,谋求发展机会。所以,对于参展企业而言,无论是企业融资,还是企业兼并,抑或与地方政府的合作,都将获得更多的机会。
【报名参展流程】
观众报名
展商报名
请立即预订义乌国际糖酒商品交易,尽早预留最佳位置,争取最大曝光率,领先竞争对手,开拓无限商机。
 
如欲订YFDF CHINA 2021义乌国际糖酒商品交易会暨义乌进口休闲食品营养保健食品展览会展位,或了解更多信息,请点击下方链接或通过以下联络方法,预订展位。

参展方式 
官方网站 :www.winefair.com.cn

联系方式:
0579-8536-1812(义乌)
138 1887 8561(范)
133 8768 1347(汪)

义乌国际糖酒商品交易会,将依托义乌-国际商贸城的资源优势,在展会期间利用义乌六个市场和30条专业街作为分会场( …

中国葡萄酒行业现状:危机中寻新机

近日,2020年上半年中国酿酒业产销数据出炉。1—6月,全国酿酒业规上企业酿酒总产量2718.53万千升,同比下降3.29%;销售收入3952.46亿元,同比下降3.37%;利润838.14亿元,同比增长0.72%。其中,葡萄酒产量12.71万千升,同比下降30.15%;销售收入44.86亿元,同比下降28.92%;利润1.13亿元,同比下降63.06%。突如其来的新冠肺炎疫情,令中国葡萄酒行业面临更为严峻的形势。

在最近举行的2020年中国酒业协会葡萄酒分会、葡萄酒酒庄管理委员会理事(扩大)会议上,中国酒业协会执行理事长、葡萄酒分会理事长王琦指出,要看到中国葡萄酒业的下跌趋势在减缓,只要坚持产业、文化和品质自信,于危机中寻新机,国产葡萄酒的复苏仍然可期。

国产葡萄酒降幅收窄

会上,王琦全面分析了中国葡萄酒产业的整体情况。

受进口葡萄酒冲击等因素影响,2015—2019年,国产葡萄酒产量、销售额和利润均持续下跌。5年间,产量由116.11万千升降至45.15万千升,销售额由466.05亿元降至145.09亿元元,利润由52.14亿元降至10.58亿元。

进口葡萄酒则整体保持增长态势。5年间,葡萄酒进口量从55.5万千升增长到61.2万千升,进口额从20.39亿元美增长到24.33亿元美。

但从2018年开始,进口葡萄酒出现了调整和下滑,2019年葡萄酒进口量为61.25万千升,同比下降10.91%;进口额为24.34亿元美,同比下降14.8%。

2019年,全国规上葡萄酒生产企业155家,完成酿酒总产量45.15万千升,同比下降10.09%;销售收入145.09亿元,与上年同期相比下降17.51%;实现利润总额10.58亿元,与上年同期相比下降16.74%。尽管也是在下降,但降幅却在收窄。

对此,王琦预测国产葡萄酒的下跌已经开始探底,今年或将呈现复苏态势。“新冠肺炎疫情的影响给国产葡萄酒的复苏带来了极大挑战,但我们相信,随着国家和地方政府对葡萄酒产业的愈发重视、领军企业的战略调整、中小酒庄的逐步成熟和国货风潮的崛起,国产葡萄酒的复苏是一定的。”

五大问题亟待解决

产业发展必须首先认清自身存在的问题与不足,让问题得到解决,才能更好推动产业持续升级,赢得可持续发展。王琦指出,中国葡萄酒产业尚有五大问题亟待解决:

一是酿酒葡萄栽培效益低,竞争力弱。因生态、土地制度等的约束,加上栽培技术和机械化水平低,造成酿酒葡萄原料栽培成本高,生产效益低,酿酒葡萄原料生产者的利益无法保证。

二是葡萄酒行业文化建设不完善,市场推广能力弱。我国葡萄酒发展出现断代且近代工业化葡萄酒发展历程短,没有形成自己的葡萄酒文化体系和品鉴标准;葡萄酒产区没有形成统一、正确的产区表达方式,企业缺乏正确的市场定位和产品体系及定位;缺乏与消费者的良好互动,导致市场推广能力弱。

三是中小企业管理能力弱。葡萄酒行业中小企业多,且大多属于新建企业,在企业整体管理方面能力弱,缺乏有效的管理,影响了企业的发展。

四是葡萄酒流通领域存在乱象。在进口葡萄酒领域,个别从业者利用信息不对称,通过电商和商超等渠道,以次充好、虚标价格、假冒伪劣等手段赚取不当利益,损害消费者利益,危害行业健康发展。

五是葡萄酒行业凝聚力弱。葡萄酒行业整体凝聚力弱,主要表现在领军企业没有很好地发挥行业引领作用,各产区和企业间没有形成良好的竞合关系。

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三也强调了产业自信、产品自信和文化自信的重要性,他表示,在葡萄酒行业未来发展中,首先要加强葡萄酒文化建设,提升葡萄酒终端市场评价能力,构建葡萄酒健康饮用场景和方式,让葡萄酒成为消费者美好生活的一部分,树立我国葡萄酒行业的整体形象。

其次,推动产区建设和葡萄酒小产区的认定和培育工作,继续科学优化葡萄酒产业布局,形成原生葡萄酒、冰葡萄酒、起泡、白葡萄酒和优质红葡萄酒等风景优美、人民富足、社会安定的极具地域风格特征的葡萄酒产区,充分发挥葡萄酒产业自身规律和优势,将酿酒葡萄种植、乡村振兴、葡萄酒生产和全域旅游有机结合,促进区域良性互动、共同发展。

国产葡萄酒复苏可期

王琦指出,5年来,国产葡萄酒主要经济数据下滑,遇到了前所未有的挑战和困难,而进口葡萄酒数量虽然回落,但前景依然明朗。但也要看到,近年来国产葡萄酒品质大幅提升、产区效应开始凸显。

中国葡萄酒产业仍然是地方政府重点扶持产业,例如2019年河北省人民政府出台了做强做优葡萄酒产业的实施意见,到2022年,河北省葡萄酒产区种植面积达到20万亩以上,葡萄酒产量达到20万千升以上,葡萄酒产业主营业务收入达到100亿元以上。

在承担社会责任方面,葡萄酒行业表现突出。我国葡萄酒产业在实践中探索出了一些颇具特色的发展模式,在不占基本农田资源的前提下,对改善农村生态环境,促进农业发展,增加农民收入,促进边疆地区富民兴边、稳边固边都发挥了重要作用。

在产区建设、产品自信、文化自信等方面,中国葡萄酒行业近年来做了大量积极有效的工作。

近两年,中国酒业协会葡萄酒分会联合多家单位,构建了中国葡萄酒鉴评体系,可对市场上销售的葡萄酒产品进行符合中国人习惯的感官评价和检测。在数次评价活动中,进入优良级产品的国产葡萄酒的比率远远大于其他国家的产品。

经过多年努力,2019年我国酿酒葡萄栽培面积已达180万亩左右,获得生产许可证的企业有1005家,主要产区分布在山东、河北、宁夏、新疆和甘肃等26个省区市,且各产区都培育了一些品质优良、具有个性的产品和品牌。在不同产区,蛇龙珠、马瑟拉、玫瑰香和龙眼等酿酒葡萄品种表现出优良的酿酒特性。

此外,国产葡萄酒一二三产业融合的特点逐步显现,宁夏、蓬莱和秦皇岛等产区的葡萄酒旅游已初步发挥作用,各产区在葡萄酒文化建设和当地风土的挖掘方面取得了长足进步。

多家葡萄酒生产企业代表也表示,近年来我国葡萄酒产业创新进取,深挖自身产业特色,加大科研投入,产品质量得到了极大提高,渐渐赢得了消费者的喜爱。同时,中国酒业协会带领中国葡萄酒产业深入研究我国风土,让中国葡萄酒文化建设体系逐渐成型,大大提高了中国葡萄酒在国际上的知名度。“当前,中国葡萄酒产业已经深度调整,自身的产业优势、品质优势正在快速显现,相信通过全体产业人士共同努力,中国葡萄酒产业将会实现弯道超车,葡萄酒产业大有前景。”

 

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